Для здоровья нервной системы: поговорим о витамине В12
B12, также известный как кобаламин, является единственным водорастворимым витамином, который может накапливаться
Кому грозит дефицит витамина B12? Какие группы риска дефицита?
Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.
Детали
Сегодня редакция публикует советы ОО «Ассоциация взрослого и детского питания», основанные диетологом и эндокринологом Наталией Самойленко.
Секреты здоровой и энергичной жизни порой лежат в мельчайших деталях. Поговорим о витамине В12!
B12, также известный как кобаламин, является единственным водорастворимым витамином, который может накапливаться. Печень сохраняет большое количество витамина от нескольких месяцев до нескольких лет, чтобы компенсировать его, когда это необходимо. Потому дефицит становится заметным не сразу.
- Основные его функции:
Образование и созревание эритроцитов: В12 работает вместе с фолиевой кислотой, чтобы предотвратить мегалобластную анемию, которая характеризуется большими незрелыми эритроцитами.
Поддержка здоровой нервной системы: В12 принимает участие в производстве миелина – вещества, которое окружает нервные волокна и способствует правильной передаче нервных импульсов. Дефицит B12 может привести к неврологическим симптомам, таким как онемение, ощущение покалывания и «муравьев».
Синтез ДНК – генетического материала всех клеток организма.
Производство энергии: В12 способствует метаболизму белков, жиров и углеводов, снабжая энергией. Поэтому люди с дефицитом В12 испытывают усталость и слабость.
Здоровье мозга: достаточный уровень B12 связан с улучшением когнитивных функций и концентрации
Здоровье сердца: B12 вместе с фолиевой кислотой способствует нормальному метаболизму гомоцистеина, важному фактору здоровья сердца.
Здоровье кожи и волос
Регулировка настроения. B12 участвует в синтезе нейромедиаторов, таких как серотонин, дофамин. Достаточный уровень В12 связан со снижением риска депрессии и тревоги.
В12 содержится преимущественно в продуктах животного происхождения. Богатые им мясо и печень, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты.
Кому чреват дефицит витамина B12?
Большинство людей получают достаточное количество B12 из еды. Дефицит В12 может возникнуть двумя путями: либо его мало в рационе, либо тело не может полностью усвоить.
Группы риска дефицита:
- пожилые люди
- вегетарианцы и веганы
- люди с некоторыми болезнями, такими как атрофический гастрит, или после резекции желудка
- люди, принимающие метформин, омепразол и некоторые другие лекарства, нарушающие усвоение В12
В некоторых случаях необходим дополнительный прием В12, поэтому если вы относитесь к группе риска, нужно проконсультироваться с врачом.
Как улучшить отток желчи? Почему желчь является недооцениваемым героем нашего организма?
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
