Дети и орехи: когда и как их вводить в прикорм?

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Всего +5 минут и АД в норме!

Детали

Сегодня редакция публикует советы ОО «Ассоциация взрослого и детского питания», основанные диетологом и эндокринологом Наталией Самойленко.

Введение новой пищи в рацион ребенка – это всегда волнующий этап. А если речь идет о потенциально аллергенных продуктах, как орехи, то этот процесс может вызвать у родителей немало вопросов.

Однако научные исследования показывают, что раннее знакомство с аллергенами может снизить риск развития аллергии в будущем более чем на 80%!

Формирование иммунной системы ребенка в первые годы жизни – важный период, когда организм учится правильно реагировать на разные продукты.

Когда вводить орехи

Можно уже после начала прикорма – с 6 месяцев. Но важно не только начать, но и продолжать включать их в рацион регулярно 1-2 раза в неделю в течение нескольких месяцев. Это обеспечит длительный контакт с аллергеном, что необходимо для формирования терпимости.

Важно: перед введением какой-либо аллергенной пищи обязательно посоветуйтесь с педиатром, если у ребенка есть:

• экзема
• другие пищевые аллергии
• семейная история аллергий

Как безопасно вводить орехи

Размер порции. Начните с небольшого количества (примерно 1/4 чайной ложки). Увеличивайте порцию постепенно, наблюдая за реакцией ребенка.

Только один аллерген за раз. Каждый вид орехов нужно вводить постепенно как отдельный аллерген.

Перетертые орехи – посыпайте пюре или каши.

Ореховая мука – добавляйте во время приготовления домашней выпечки.

Ореховая паста – используйте гладкую ореховую пасту без кусочков, содержащую только орехи. Добавьте в кашу, смешайте с йогуртом или овсянкой или разбавьте водой. Избегайте густых комков, которые могут вызвать удушье.

Целые орехи могут вызвать удушье и нельзя детям до 4-5 лет.

Как отслеживать реакцию

Первый раз давайте орехи дома, выбрав время, когда вы можете наблюдать за ребенком в течение 4-6 часов. Следите за появлением сыпи, покраснения, отека, затрудненного дыхания или других признаков аллергической реакции. Если заметили симптомы, немедленно обратитесь к врачу.

Раннее введение орехов помогает избежать аллергии в будущем и разнообразит рацион вашего малыша полезными питательными веществами. Внедряйте этот этап прикорма уверенно и с удовольствием

Квашенные или маринованные овощи?