Медики предупреждают: вареный рис может содержать яд

Рисовую крупу считают диетической, однако при несоблюдении простых правил ей можно отравиться.

• Продукты апреля: какие полезные салаты советуют эксперты

Детали

Дело в том, что в зернах риса содержатся споры бактерии Bacilius cereus, которые находятся в спящем состоянии и просыпаются от контакта с водой.

Даже после варки микроорганизмы могут выжить и выделять токсичные вещества. По этой причине даже вареным рисом достаточно просто отравиться.

Для того чтобы этого не случилось, знающие люди советуют после варки крупу как можно быстрее спрятать в холодильник. Хранить его можно не больше двух суток.

Как сохранить сухое вино: найден уникальный метод.