Что придется есть людям после ядерной войны, падения метеорита или извержения супервулкана

Человечество тысячелетиями размышляет, каким будет его конец. Сейчас наиболее вероятными сценариями апокалипсиса считается ядерная война, падение метеорита и извержение супервулкана. В общем, они имеют довольно похожие катастрофические последствия, но при определенных условиях некоторым людям удастся выжить после таких катаклизмов. Но что им тогда есть? Разнообразие рациона значительно сократится и не всем такая еда придется по вкусу, но некоторым гурманам даже может понравиться.

• Ученые рассказали, где люди смогут пережить ядерный апокалипсис

Для того чтобы предположить, чем люди будут питаться после апокалипсиса, ученым нужно спрогнозировать последствия таких масштабных катаклизмов, а здесь все просто (если говорить грубо) – Солнце исчезает.

Мир после Солнца

Земля уже переживала "апокалипсис". Около 66 миллионов лет назад астероид провалился сквозь атмосферу Земли и врезался в морское дно, вызвав взрыв, который в 6500 раз сильнее ядерной бомбы, сброшенной США на Хиросиму.

От удара облака мусора и серы поднялись в атмосферу нашей планеты, блокируя солнечный свет и тепло примерно на два года. Фотосинтез остановился, что означало прекращение роста растений. Выжившие после удара динозавры, впоследствии умерли от голода. Но от людей избавиться не так легко, как от динозавров. Ископаемые останки показывают, что после конца мира динозавров начался новый мир – грибной.

По словам научного журналиста, автора книги "Конец времен" и редактора Vox Брайана Уолша, это делает грибы решающими для выживания человечества, если такое апокалиптическое событие произойдет в будущем. По его словам, чтобы выжить, людям нужно было бы вести сельское хозяйство без солнечного света — выращивать грибы, крыс и насекомых.

Исследования показывают, что последствия извержений супервулканов и ядерных бомб могут походить на последствия падения астероида, убившего динозавров.

Приблизительно 74 000 лет назад, например, извержение супервулкана Тоба выбросило облака диоксида серы в атмосферу, уменьшив солнечный свет на целых 90%. Согласно одному анализу, та вулканическая зима могла бы сократить мировую популяцию только до 3000 человек.

Всем известно, что если бы взорвалось достаточное количество ядерных бомб, это также могло бы привести к ядерной зиме, которая уменьшила уровень солнечного света более чем на 90%. При таком сценарии глобальная температура может упасть до 7 градусов Цельсия, а это приведет к невозможности сельскохозяйственной деятельности даже в регионах, где не было боевых действий.

Идею выращивания грибов для прокормления постапокалиптического общества высказал инженер-строитель Дэвид Денкенбергер в своей книге "Накормить всех, несмотря ни на что" 2014 года.

Грибы растут на деревьях вне зависимости от Солнца. Если бы облака мусора или пепла закрыли солнце и привели к быстрому похолоданию, триллионы деревьев погибли бы и грибы могли бы их переварить, ведь для этого не нужен фотосинтез.

По подсчетам Брайана Уолша, из бревна длиной 90 сантиметров и шириной 10 сантиметров должно вырасти почти килограмм грибов за четыре года. Это не звучит как много, но с небольшой популяцией после катастрофы и эффективным производством грибов это может сработать.

Также можно использовать мертвые листья деревьев для приготовления чая и снабжать организм питательными веществами или кормить ими животных, таких как коровы или крысы.

Если грибы вам не по вкусу, то можете лакомиться насекомыми и крысами

Крысы, как и грибы, могут переваривать целлюлозу – сахар, который на 50% состоит из древесины. Итак, все, что оставляют грибы, можно скармливать крысам. Таким образом, любой выживший человек мог бы есть крысиное мясо.

К тому же крысы быстро размножаются, и им, вероятно, для этого не нужен солнечный свет, добавляет Уолш. Крысе нужно всего шесть недель, чтобы достичь половой зрелости, а затем всего 70 дней, чтобы родить от семи до девяти малышей. По подсчетам Денкенбергера, все человечество могло бы есть крыс только через два года.

Насекомые также могли бы обеспечить белок и многие из них пережили бы катастрофу с исчезновением Солнца. По словам Уолша, жуки могут лакомиться мертвой древесиной, а люди могут лакомиться жуками.

Не стоит забывать, что насекомые уже являются основным продуктом питания в некоторых частях мира и очень популярны во многих странах Азии, поэтому могли бы принести значительное разнообразие в рацион постапокалиптического человека.

Крысы такие милые, а насекомые – противные, может лучше заняться каннибализмом?

Уолш развенчивает популярную идею о том, что человечество после апокалипсиса сможет прокормить себя с помощью каннибализма. По его словам, это не поможет после катастрофы, которая ставит людей под угрозу исчезновения, поскольку другие люди просто не являются устойчивым источником еды (вот даже в конце света нельзя положиться на других людей).

Уолш указывает на исследование 2017 года, в котором группа студентов подсчитала, как долго просуществовал бы человеческий вид, если бы мы жили только каннибализмом. Они обнаружили, что последний человек останется через 1149 дней (примерно три года).

В то же время он добавляет, что построение новой сельскохозяйственной системы потребует совместной работы. Он считает, что такое сотрудничество будет вероятным в случае катастрофы. Исследователь отмечает:

Люди помогают друг другу, в том числе в то время, когда это, кажется, не в их интересах. Вероятно, именно так Homo sapiens пережил свое последнее столкновение с вымиранием – суперизвержение Тоба – и это единственный способ пережить следующее.

Ранее мы сообщали об исследовании ученых, которое обнаружило, что даже ограниченный ядерный конфликт кардинально изменит Мировой океан на десятилетие, если не дольше.