Он существует: исследователи определили идеальное время для ужина

После долгого рабочего дня и поручений, планирование ужина может быть нелегкой задачей. Это особенно актуально, если ваш график постоянно меняется. Как следствие, вы можете обнаружить, что ужинаете в разное время каждый день - но имеет ли это значение? Далее мы объясняем, в какое время лучше всего ужинать, и можно ли есть слишком поздно (или рано).

• 6 лучших продуктов, которые можно и нужно есть перед сном

Лучшее время для ужина

В общем, идеальное время для ужина - между 17:00 и 19:00. Если это не соответствует вашему графику, вы должны стараться ужинать примерно за три часа до сна. Это обеспечит надлежащее пищеварение и снизит риск рефлюкса.

Однако стоит отметить, что оптимальное время также зависит от размера и состава пищи. Например, пища с высоким содержанием жира, такая как двойной бургер и большая картошка фри, может перевариваться в течение шести часов или дольше. Это может повысить уровень желудочной кислоты, что приводит к давлению на желудок и пищевод, потенциально вызывая рефлюкс и нарушая вашу способность спать.

Можно ли ужинать слишком рано или слишком поздно?

Если учесть влияние еды на сон, то, безусловно, можно ужинать слишком рано или слишком поздно. Если вы ужинаете рано - например, около 15:00 - вы можете иметь проблемы с засыпанием, так как будете очень голодны. В таком случае вам стоит съесть легкий перекус, желательно содержащий сбалансированную смесь углеводов, белков и немного жиров. Углеводы здесь особенно важны, поскольку они стимулируют высвобождение серотонина, который является предшественником мелатонина.

И наоборот, если вы слишком долго ждете ужина, у вас также могут возникнуть проблемы со сном. Это потому, что части тела, которые обычно переваривают пищу, делают перерыв во время сна. Но если мы едим перед сном, мы не даем нашему организму достаточно времени для надлежащего переваривания пищи. В свою очередь, организм пытается спать и переваривать пищу одновременно, что затрудняет комфортную дремоту.

Но что делать, если вы работаете до поздней ночи? В таком случае попробуйте стабильно есть в начале дня. В противном случае к обеду вы будете голодны, что создаст соблазн съесть слишком много или сделать менее питательный выбор за ужином. Чтобы предотвратить это, сосредоточьтесь на полноценном питании с белками, жирами и клетчаткой в начале дня. Вы также можете съесть сытные полуденные перекусы, например, яблоки с арахисовым маслом, чтобы продержаться до ужина.

Стоит ли ужинать в одно и то же время каждый день?

Организм хорошо относится к рутине, поэтому наличие типичного окна для ужина пойдет на пользу вашему циркадному ритму (то есть внутренним часам организма). На самом деле еда является одним из главных сигналов окружающей среды, которые синхронизируют часы организма, согласно журналу Frontiers in Nutrition. Это имеет решающее значение для общего состояния здоровья, поскольку разбалансировка внутренних часов может нарушить метаболические процессы, увеличивая риск метаболических расстройств, таких как диабет и сердечные заболевания.

Если вам трудно ужинать по регулярному графику, есть несколько вещей, которые можно сделать, чтобы облегчить этот процесс. Начните с того, что включите в свой распорядок дня приготовление пищи, чтобы каждый вечер иметь под рукой готовую еду. Это также избавит вас от необходимости принимать решения во время ужина, поэтому вам не придется думать о сборе ингредиентов и приготовлении пищи.

Недавно мы рассказывали о лучших позах для сна, которые помогут решить ваши проблемы со здоровьем.