Ученые назвали продукт, который защищает от болезни Альцгеймера

Группа ученых из Америки и Индии провела исследование, в ходе которого определила продукт, защищающий от болезни Альцгеймера. Употребление этого продукта препятствует накоплению токсичных веществ в мозге и поддерживает когнитивные способности.

В ходе исследования ученые изучили взаимодействие между человеческим мозгом и кишечником на молекулярном уровне. Таким образом, было доказано, что употребление некоторых продуктов может оказывать влияние на когнитивные способности.

Исследователи определили, что употребление базилика, может защитить от болезни Альцгеймера. В этом продукте содержится фенхол – вещество, которое придает базилику его аромат. Фенол оказывает положительное влияние на рецепторы организма и препятствует накоплению токсичных бета-амилоидных соединений в мозге.

Ранее мы рассказывали, как проблемы со зрением влияют на работу мозга.