Сочельник-2022: какие блюда должны быть на праздничном столе

6 января, перед Рождеством, украинские семьи садятся за праздничный стол, чтобы почтить известие о рождении Иисуса Христа. Традиционно готовят 12 блюд, символизирующих 12 апостолов. Предлагаем узнать, что именно должно быть на столе в Сочельник.

Кутья

Вареная пшеница с медом и маком является символом жертвы Богу, потому что пшеница с медом – это сакральная часть Святого ужина. Мак – символ мученичества, а мед – чистоты. У каждой семьи есть свой рецепт кутьи, однако предлагаем ознакомиться с классическим рецептом рождественского блюда.

Горох

Блюдо есть символом Божьей весны, которая всегда возрождается в человеке после упадка.

Рыба

В раннем христианстве рыба была принята как символ Христа многими священниками. Ученики Христа, как и Он сам, часто уподоблялись рыбам.

Узвар или вода

Эти напитки являются символом очищения тела и души.

Голубцы

Голубь – символ Божьей любви, символ Святого Духа, символ красоты и силы, полученной от Сотворителя. Поэтому это блюдо готовят, чтобы обеспечить свою семью силой и здоровьем.

Вареники

Они являются символом изобилия и сытой жизни. Место человека Господь назначил в Царстве Божьем, где он чувствует себя хорошо "как вареник в масле". Мы также писали, как приготовить вареники с капустой.

Пышки

Так когда-то называли святых на небе, которые уверовали в Иисуса и обрели вечную жизнь. Пышки - символ праздника, радости, которые Богом дарованы людям.

Блинчики

Это блюдо готовят с разными начинками, ведь оно обязательно должно быть на столе. Блинчики символизируют солнце, которое освещает христиан, как Иисус.

Каша

Блюдо символизирует продолжение рода. Это народ Божий, который собирается вокруг новорожденного Иисуса.

Борщ

Рождественский борщ заквашивается предварительно приготовленным квасом из свеклы, поэтому цвет темно-красный. Он символизирует кровь вифлеемских детей, уничтоженных по приказу Ирода.

Капустняк

Это простое блюдо символизирует прочность, единство вокруг одного основания.

Пирожки

Кроме пышек, на столе должны быть также пирожки, символизирующие здоровье и счастье.

Раньше мы писали, как праздновали Рождество наши предки и как празднуют его сейчас.