Советы для хозяйок: как правильно хранить дома муку

Мука – очень ценный продукт и чтобы она сохраняла свои свойства в течение длительного времени, необходимо соблюдать определенные правила хранения, поскольку при неправильном хранении могут завестись насекомые.

• Как хранить картофель в квартире, чтобы он не прорастал и не гнил: действенные советы

В целом срок хранения муки высшего сорта в благоприятных условиях – 10 лет. Оно должно быть в прохладном (не более 20 С), хорошо проветриваемом, сухом помещении. Если крупа впитается, она станет непригодной к использованию. Также муку можно положить в холодильник на полку для овощей.

В чем хранить муку

Для длительного хранения не подходит бумажная упаковка, в которой продают муку. Ее следует пересыпать в тканевый мешочек, стеклянную банку или контейнер для еды.

К слову, со временем мука может заплесневеть потому, иногда ее нужно просушивать. Для этого сделайте следующие манипуляции:

• рассыпьте муку тонким слоем на бумагу;
• оставьте на несколько часов;
• пересыпьте в чистую тару.

Кроме того, чтобы избежать появления жуков, насекомых или червей, положите вместе с мукой несколько неочищенных зубчиков чеснока, чтобы его аромат отпугивал насекомых.

В то же время, если у вас хранится большое количество муки, например, в 50-килограммовых мешках, кладите их в деревянные ящики, а сверху сухие травы, такие как, полынь, календула или чабрец.

Ранее мы рассказывали, как сохранить помидоры свежими до зимы без консервации и заморозки.