Без комочков: как приготовить идеальное тесто на блины

Блины могут стать отличным завтраком или перекусом, но их приготовление требует определенных хитростей. Рассказываем, как избежать появления комочков в тесте.

• Как приготовить нежнейший салат "Мимоза": пошаговый рецепт

Как приготовить идеальное тесто на блины

Ингредиенты (на 4 порции):

• яйца – 6 штук;
• мука – 4 стакана;
• молоко – 6 стаканов;
• сахар – 4-5 столовых ложек;
• соль – половина чайной ложки;
• растительное масло – 2 столовые ложки.

Приготовление

Разбейте шесть яиц в большую емкость. Добавьте соль, сахар и перемешайте. Можете использовать вилку или венчик.

Добавьте в смесь два стакана молока и снова тщательно перемешайте. Затем высыпьте один стакан муки и снова перемешайте.

Добавьте еще три стакана муки. После каждого хорошо перемешиваете смесь. Главное – не торопитесь.

Добавьте поочередно все остальные стаканы молока в будущее тесто. После каждого раз тщательно перемешивайте его.

После этого нужно добавить растительное масло. Теперь тесто на блины не будет прилипать к сковороде.

Можете сразу приступать к приготовлению вкусных блинов. Для этого поставьте сковороду на небольшой или средний огонь и держите блины по одной минуте с каждой стороны.

Ранее мы рассказали, как нельзя хранить тушенку дома. Узнайте, в каких условиях и сколько времени можно хранить тушенку.