Ученые исследовали, какой из продуктов улучшает психологическое состояние

Грибы – достаточно полезный продукт, предотвращающий возникновение рака. Но, кроме того, ученые обнаружили, что грибы способны бороться с депрессией. Их постоянное употребление улучшает эмоциональное состояние.

• Воскрешаем забытое украинское блюдо: рецепт бабы-шарпанины

Детали

Сотрудники медицинского колледжа штата Пенсильвания в США в течение 11 лет вели наблюдение за пищевыми привычками около 24 тысяч граждан. В Учете принимались и изменения психического здоровья за этот период.

Как выяснилось в ходе эксперимента, люди, чаще добавлявшие в свой рацион грибы на 43% имели меньший риск столкнуться с депрессией.

Причиной такого явления можно назвать наличие в продукте большого количества биологических соединений, это касается антиоксидантов, аминокислот, витамина B12. Они позволяют снизить вероятность проявления окислительного стресса, поэтому уменьшается риск столкнуться с депрессивным состоянием.

В целом рекомендуется добавить в рацион продукты с большим содержанием антиоксиданта, поскольку он способствует улучшению эмоционального здоровья.

Кроме грибов снизить уровень депрессии помогут красная фасоль, печень и овсяные отруби.

Как получить хороший урожай клубники: советы опытных огородников.