7 овощей, которые вкуснее в замороженном виде, чем свежими

Ничто не сравнится с видом и вкусом только что собранных овощей, если вам повезло иметь к ним доступ. Но вне сезона это не всегда возможно. Кроме того, со временем вкус продуктов может меняться, да и сами они портятся. К счастью, некоторые овощи прекрасно сохраняются в замороженном виде. Иногда они не только сохраняют вкус при таких условиях, но и становятся еще вкуснее.

• Кемперы назвали инструмент, который спасает путешествие

Детали

Рэйчел Гаргано, магистр наук, дипломированный специалист, CSSD, CBS, главный зарегистрированный диетолог в Live it Up отмечает, что замороженные овощи — отличный вариант, потому что в большинстве случаев процесс замораживания позволяет им сохранять свою пищевую ценность дольше, чем свежим. Кроме того, замороженные овощи дешевле и имеют более долгий срок хранения. А еще, поскольку их замораживают сразу после сбора урожая, они часто вкуснее свежих овощей, которые пролежали какое-то время.

Вкуснее после заморозки становятся кукуруза, горох, эдамаме, кейл (листовая зелень), брокколи, морковь, зелёная фасоль.

Ранее мы писали о том, что неправильное использование осушителей вредит кошельку и эффективности. Возможно, вы всю зиму использовали осушители воздуха не так, как нужно. Эксперты объяснили, на что стоит обратить внимание.

Еще новости на тему, которые могут заинтересовать:

• Маленькая деталь, которая изменит использование масла навсегда
• Хитрости от невролога, которые помогут навсегда избавиться от вредных привычек
• Трюк, который избавит одежду от шерсти животных