Сладкое без вреда: низкокалорийный десерт из проекта "Взвешенные и счастливые"

Хотите сладкого, но без лишнего сахара и вреда для фигуры? Этот низкокалорийный десерт на основе ряженки – ваш идеальный выбор, особенно если вы придерживаетесь здорового питания, но не готовы отказываться от вкусных удовольствий.

• Когда хочется настоящего уюта – готовьте ригатони с домашними фрикадельками

Именно такой полезный десерт готовили участники проекта "Взвешенные и счастливые" вместе с победительницей четвертого сезона Юлией Науменко в 13 выпуске. Рецепт был создан и рекомендован диетологом шоу Светланой Фус.

Ингредиенты:

• Ряженка – 300 мл;
• Горячий шоколад – 2 ст. л.;
• Стевия – 1 ст. л.;
• Желатин – 10 г;
• Вода – 50 мл;
• Сгущенное молоко без сахара – по вкусу;
• Веточка мяты;
• Ягоды для подачи (голубика, малина или клубника).

Способ приготовления:

1. Залейте желатин водой и оставьте набухать. Затем растопите его на водяной бане или в микроволновке до однородного жидкого состояния.
2. К растопленному желатину добавьте ряженку, горячий шоколад и стевию. Тщательно перемешайте и взбейте венчиком до гладкой консистенции.
3. Готовую массу разлейте по формочкам и поставьте в холодильник примерно на 2 часа, до полного застывания.

Перед подачей полейте десерт сгущённым молоком без сахара, но не более 1,5 ст. л. на порцию. Украсьте свежими ягодами и листочками мяты.

Салат оливье – безусловный фаворит праздничного стола, вкус которого знаком каждому с детства. Его готовят на Новый год, дни рождения и семейные застолья, а у каждой хозяйки есть свой "тот самый" рецепт. Мы собрали 10 пошаговых рецептов оливье – от классической версии с варёной колбасой до современных и праздничных интерпретаций с курицей, красной рыбой, говядиной или даже с вегетарианскими ингредиентами.

Ещё статьи, которые могут вас заинтересовать:

• Эксклюзивный рецепт главного напитка зимы

• Любимый кекс Элвиса Пресли

• Как правильно запекать овощи без ошибок