Теплый салат с печенью и ананасом

Теплый салатик уместен как на обед, так и на ужин.

• Торт из трех ингредиентов без выпечки

Что нужно:

• куриная печень — 300 граммов
• мед — 1 ч. л
• чеснок — 1 зубчик
• соль/перец — по вкусу
• соевый соус — 1 ч. л
• крахмал — 1 ч. л
• сливочное масло — 1 кубик (для обжаривания)

Для соуса:

• мед — 1 ч. л
• горчица — 1 ч. л
• лимонный сок — 1 с. л
• оливковое масло — 3 с. л

Приготовление:

Обжарьте печень со специями до готовности. Это примерно 5-7 минут. Далее сделайте карамелизированный ананас. Несколько колец обжарьте на сковороде с обеих сторон в сливочном масле и с ложечкой сахара.

Смешайте ингредиенты вместе с соусом. Рядом можно выложить помидоры черри, кунжута и зелени.

Ранее мы писали о том, как приготовить ленивые суши в виде шариков.