Лаваш с сыром: золотистое наслаждение в течение нескольких минут

Жареный лаваш с сыром – это не только вкусная, но и очень быстрая и легкая в приготовлении закуска. Золотистый, ароматный лаваш с сочной начинкой из сыра и колбасы – идеальный вариант для перекуса или быстрого ужина.

• Как приготовить итальянский салат с макаронами: пошагово рецепт с видео

Ингредиенты:

• Лаваш - 3 шт.
• Колбаса - 200-300 г
• Сыр - 100-150 г
• Яйца - 2 шт.
• Сметана - 3 ст. л.
• Горчица - 1 ч. л. (по желанию)
• Зеленый лук - 0,5 пучка
• Петрушка - 0,25-0,5 пучка (по вкусу)
• Соль и перец черный молотый - по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Вода - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Нарежьте колбасу и зелень. Натрите сыр.
2. Смешайте яйца, сметану, горчицу (по желанию), соль и перец. Добавьте 1 ст. л. воды и хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите на нее лаваш.
4. Смажьте лаваш яичной смесью.
5. Выложите на лаваш колбасу, зелень и сыр.
6. Заверните лаваш в конверт.
7. Обжаривайте лаваш на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корки.
8. Готовый лаваш выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
9. Подавайте лаваш горячим, посыпанный петрушкой.

Совет:

• вместо колбасы можно использовать ветчину, курицу или любую другую начинку по вашему вкусу
• для более острого вкуса можно добавить в начинку тертый чеснок или острый перец
• лаваш можно обжаривать на сухой сковороде без масла.

Приятного аппетита!

Сохраняйте себе еще один вариант вкуснейших ленивых роллов: видео.