Ресторанная изысканность: рецепт дорадо с лимоном, чесноком и тимьяном

Делимся изысканным рецептом дорадо с лимоном, чесноком и тимьяном.

• Любимое блюдо Моники из "Друзей": рецепт лазаньи

Вам понадобится:

• килограмм дорадо
• лимон
• 5 зубчиков чеснока
• 2 веточки тимьяна
• 2 столовых ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Чеснок почистите и натрите на мелкой терке. С веточек тимьяна оборвите листочки.
2. Рыбу выложите в форму для запекания, тщательно посолите и поперчите со всех сторон и внутри. Натрите тимьяном и чесноком. Полейте соком половины лимона и растительным маслом. Оставьте на полчаса.
3. Выжатый лимон положите в живот рыбы. Другую половину цитруса тонко порежьте и выложите сверху.
4. Запекайте в течение 35 минут. Рыба должна иметь золотистую кожуру.

Недавно мы делились рецептом котлет из крабовых палочек.