Когда "гости на пороге": самое вкусное печенье за 15 минут

Из минимума продуктов — целая гора домашнего печенья! Его несомненным преимуществом, кроме отличного вкуса, является простота и скорость. Всего 15 минут, и печенье к чаю будет готово! Быстрая, экономная выпечка, которая всегда получается.

• Човлент по-закарпатски: рецепт оригинального блюда в горшочках

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 200 г сахара;
• ванилин (или ванильный сахар);
• 100 мл растительного масла;
• 200 г сметаны;
• 1 ч. л соды;
• 450 г муки;
• 1 желток + 1 ст. л молока для смазывания;
• 1 ст. л сахарного песка для обсыпки.

Тесто на печенье

В миске соедините яйцо, сахар, ванилин (ванильный сахар), размешайте венчиком. Влейте растительное масло. В сметану добавьте соду, чтобы погасить. Перемешайте, влейте к яичной массе.

Постепенно всыпьте муку. Тесто должно получиться мягким, не липким. Не добавляйте больше муки, чем указано!

Формирование печенья

Из полученного теста сформируйте 16 шариков. Переложите на лист с пергаментной бумагой.

Желток разбавьте немного молоком. Смажьте печенье. Сверху присыпьте сахаром (можно ванильным).

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 15 минут. Печенье получается очень вкусным, мягким, воздушным! Нечто среднее между булочками и пряниками.

Они идеально подходят к чаю! А еще делаются из простых ингредиентов и молниеносно быстро.

Ранее мы предлагали попробовать Спагетти карбонара за 30 минут.