Сырный суп с лососем: рецепт самого полезного блюда для всей семьи

Популярный блогер, которая регулярно публикует рецепты блюд пошагово с видео, поделилась интересным вариантом супа с копченым лососем.

• Чизбургер боул на скорую руку: пошаговый рецепт с видео приготовления

В комментариях подписчица поинтересовалась, какого копчения лучше брать рыбу, на что мастерица рекомендовала покупать горячего копчения. Готовится такой суп очень просто, а пользу организму приносит очень большую.

Ингредиенты

• Копченый хребет лосося — 1 шт;
• Картофель — 3 шт;
• Лук — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Сыр плавленый — 160 г;
• Зелень;
• Специи.

Рецепт пошагово

1. В кастрюле обжарьте до золотистого оттенка нарезанные лук с морковью и картофелем.
2. Притрусите их любимыми специями, как следует перемешайте и залейте водой.
3. Добавьте хребет, доведите до кипения и варите 15 минут. Огонь выставляйте средний!
4. Переложите хребет из кастрюли и отделите от него мясо, которое нужно поместить обратно в кастрюлю.
5. Добавьте плавленый сырок и варите, пока суп не приготовится.
6. Посыпьте любимой зеленью по своему усмотрению, после чего наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!

Также рекомендуем приготовить аппетитные картофельные оладьи с зеленью.