Вкуснее хотдогов: рецепт сосисок на шпажках в кляре

Ищете идеальную закуску для празднования с друзьями или вкусный снек для вечернего ужина? Сосиски в кляре — это отличный вариант, который обязательно запомнится всем вкусом и хрусткостью. Кроме того, этот рецепт достаточно простой и быстрый в приготовлении, поэтому отправляйтесь на кухню. Приятный момент — вам не понадобится много ингредиентов, чтобы приготовить корндоги.

• Вкусно и доступно: рецепт конфет из ингредиентов, которые найдутся у каждого

Ингредиенты:

• Сосиски - 400 г
• Пшеничная мука - 180 г
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Молоко - 150 мл
• Разрыхлитель для теста - 1 ч.л
• Сахар - 2 ст.л
• Соль - 1 ч.л
• Растительное масло - 900 мл

Подготовка сосисок: Разрежьте сосиски пополам и вставьте по деревянной шпажке, не прокалывая сосиску полностью.

Приготовление кляра: В миску просейте пшеничную муку, добавьте разрыхлитель для теста, сахар, соль и хорошо перемешайте. Добавьте куриное яйцо, молоко и снова перемешайте до однородного состояния.

Нагрев растительного масла: В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло до высокой температуры. Проверьте готовность масла для жарки, погрузив деревянную палочку в тесто — если вокруг палочки образуются пузырьки, масло готово.

Жарка сосисок: Обмакните сосиски в тесто, чтобы полностью покрыть их, и поместите в горячее масло. Жарьте партиями в течение 2-3 минут или до золотистого цвета на сильном огне.

Подача: Сосиски в кляре подавайте горячими вместе с кетчупом или любимым соусом.

Благодаря этому простому рецепту вы с легкостью приготовите вкусную и хрустящую закуску, которая быстро исчезнет с тарелок.

Ранее мы предлагали попробовать самое вкусное печенье за 15 минут.