Мясные рулетики: симфония сыра и овощей: симфония сыра и овощей

Этот рецепт мясных рулетиков с сыром и овощами станет отличным выбором для сытного обеда или ужина. Рулетики получаются сочными, ароматными и готовятся довольно быстро.

• Сырные палочки в кляре: идеальная закуска на скорую руку

Ингредиенты:

• 600 г мясного филе (свинина, курятина, индейка)
• 1 морковь
• Зелень (петрушка, укроп)
• 200 г сыра (любого твердого)
• 4 ст. л. сметаны
• Соль, перец и другие специи по вкусу

Приготовление:

1. Мясное филе нарежьте тонкими ломтиками, немного отбейте молоточком.
2. Морковь натрите на терке.
3. Сыр натрите на терке.
4. Зелень измельчите.
5. На каждый кусочек мяса выложите немного тертой моркови, сыра и зелени.
6. Сверните мясо в рулетики, скрепите зубочистками.
7. Выложите рулетики в форму для запекания.
8. Смешайте сметану, соль, перец и другие специи по вкусу.
9. Полейте рулетики сметанным соусом.
10. Выпекайте в разогретой духовке до 180°C в течение 30 минут.

Совет:

• Вместо сметаны можно использовать майонез или йогурт.
• К рулетикам можно добавить другие овощи, например, лук, болгарский перец или грибы.
• Мясные рулетики можно также обжарить на сковороде до золотистой корочки, а затем запекать в духовке.

Приятного аппетита!

Самый вкусный сливочный суп с грибами и куриным филе.