Постное печенье: очень простое и вкусное

Постное печенье. Очень простое и вкусное, можно готовить не только в период поста.

• Нутелла-ликер: уровень средний

Что надо:

• мука – 350-400 г;
• крахмал – 140 г;
• вода – 150-200мл;
• масло – 140 мл;
• сахар – 4-5 ст.л;
• соль – 1/2 ч.л;
• разрыхлитель – 2 ч.л (с горкой);

Для начинки:

• орехи – 150г;
• сахар – 3-4 ст.л;

Приготовление:

В просеянную муку добавляем разрыхлитель, соль, сахар и крахмал. Перемешиваем. Добавляем растительное масло и воду. Замешиваем тесто. Если тесто редкое, подсыпаем немного муки, если вязкое – добавляем воды. Тесто должно быть нежным, не «забитым». Раскатываем пласт, посыпаем измельченными орехами и сахаром. Заворачиваем рулетом и разрезаем на шайбы. Выкладываем на противень застеленный пергаментом и выпекаем при 180 градусах примерно 20 мин. Приятного аппетита.

Торт Монастырская изба: взрыв вкуса и детских воспоминаний.