Лосось с лимоном и травами: сочный вкус здорового обеда
Блюдо легко готовится, но при этом выглядит празднично, поэтому подойдет как для будничных вечеров, так и для особых случаев
Как вкусно приготовить стейки из красной рыбы / Фото: Freepik
Этот рецепт запеченного лосося станет отличным вариантом для тех, кто хочет здорового и вкусного обеда.
Лосось, запеченный с лимоном и травами, наполненный сочным вкусом и витаминами, идеально подходит для тех, кто придерживается правильного питания или средиземноморской диеты.
Сочетание лимона, оливкового масла и свежих трав придает рыбе особую нежность, а овощи добавляют свежести и пользы. Подавайте лосось с легким гарниром из овощей или зеленого салата.
Ингредиенты
- 2 стейка лосося
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка свежего розмарина или петрушки
- Соль и черный перец по вкусу
- Томаты черри (для подачи)
- Овощи (по желанию)
Инструкция
- Разогрейте духовку до 180°C
- Смажьте стейки лосося оливковым маслом и приправьте солью, перцем и измельченным чесноком.
- Нарежьте лимон кружочками и выложите по одному кусочку на каждый стейк. Сверху посыпьте свежими травами.
- Выложите лосось на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке в течение 15-20 минут.
- Подавайте с томатами черри и другими свежими овощами на ваш выбор.
Также приготовьте яркий салат с гранатом на праздничный стол.
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
