Ленивые голубцы из цветной капусты: полезно и очень вкусно!

Эти голубцы отлично получатся даже у тех людей, которые никогда не готовили это блюдо. Вам понравится и процесс приготовления и результат.

• Скумбрия в горчичном соусе: незабываемый вкус

Что нужно:

• фарш – 200 г.
• рис – 3 ст. л.
• морковь – 1/2 шт.
• цветная капуста - 5-7 соцветий
• яйцо – 1 шт.
• сметана – 1 ст. л.
• соль, специи, зелень

Приготовление:

Рис и цветную капусту отварите до полуготовности. Морковь натрите на крупной терке и пассируйте на сковороде до мягкости. Отварную цветную капусту мелко нашинкуйте.

В миске смешайте фарш, рис, морковь, цветную капусту, яйцо. Мокрыми руками сформируйте шарики. Наложите их в мультиварку, котелок или форму для запекания. Залейте сметанным соусом и тушите до готовности.

Ранее мы писали о том, как приготовить десерт с карамелью.