Борщевая заправка / на самостоятельный салат: Это очень вкусно

Борщевая заправка. Это может быть либо заправка к борщу либо самостоятельный салат. Это очень вкусно, стоит сберечь рецепт и приготовить. Из порции выходит 4-4,5 литра. (В видео готовлю пол порции).

• Шоколадная колбаска, вкуснейший десерт родом из детства

Что нужно:

• свекла красная вареная - 3 кг;
• лук (средний) - 4-5 шт;
• перец – 1 кг;
• масло – 1 ст. (200 мл);
• уксус – 1 ст.;
• вода – 1 ст.;
• сахар – 1 ст.;
• соль – 1.5 ст.л;

Приготовление:

Отварную свеклу потереть на крупную терку, мелко порезать лук и перец.

Все это выложить в кастрюлю.

Смешать растительное масло, уксус, воду, сахар и соль и залить овощи. Поставить на средний огонь и варить периодически помешивая 25–30 мин от закипания. Раскладываем горячим в стерильные банки и закатываем.

Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита

Готовьте с любовью.

Тыквенные панкейки/оладьи: настоящая вкусняшка, оценят все.