Рецепт на Сочельник: совершенно новый вариант винегрета

Если вы уже раздумываете, что же приготовить на Сочельник, тогда рецепт винегрета с сельдью и зеленым горошком вам пригодится. Вашим родным точно понравится сочетание овощей и сельди и любимый всеми салат удивит новым вкусом. Кстати, чтобы салат имел праздничный вид, сформируйте его на тарелке с помощью кулинарного кольца.

• Рождественский рулет с маком: интересный рецепт праздничной польской выпечки

Ингредиенты:

• сельдь (филе) 2 шт.
• горошек консервированный
• картофель 2 шт.
• свекла 1 шт.
• морковь 1 шт.
• маринованный огурец (корнишон) 6 шт.
• лук 1/2 шт.
• масло
• яблочный уксус
• соль
• перец черный
• зелень

Лук мелко нарежьте, добавьте соль, перец, уксус, масло, масло, перемешайте и добавьте нарезанное филе сельди.

Свеклу хорошо помойте, смажьте маслом, добавьте соль, замотайте в фольгу и поставьте в духовку на 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Картофель и морковь отварите в подсоленной воде до готовности.

Подготовленные овощи охладите и нарежьте на кубики, также нарежьте огурцы.

Смешайте все в миске, заправьте солью, перцем, маслом и перемешайте.

Отправьте салат в кулинарное кольцо, сверху выложите горошек и сельдь.

Украсьте винегрет зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Торт "Монастырская хата": рецепт вкусности из детства