Оригинальный рецепт фаршированных перцев с гречкой и курицей оригинальный рецепт фаршированных перце

Этот вкусный и питательный рецепт станет отличной альтернативой традиционным фаршированным перцам со свининой и рисом. Благодаря использованию гречки и куриного филе, блюдо становится более легким и полезным, не теряя при этом своего насыщенного вкуса.

• Экспериментируйте и проявите фантазию: куриные зразы с начинкой

Ингредиенты:

• Гречневая крупа
• Сладкий перец
• Лук репчатый
• Сельдерей
• Морковь
• Куриное филе
• Разнообразные специи (копченая соль, чеснок, паприка, сушеные овощи, сухая аджика)
• Томатное пюре или перетертые томаты
• Бульон или вода
• Сметана или йогурт
• Зелень

Приготовление:

1. Зажарка: лук, сельдерей и морковь обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Начинка: к обжаренным овощам добавить измельченное куриное филе, отваренную гречку и специи по вкусу. Тщательно перемешать.
3. Фаршировка: очищенные перцы начинить приготовленной смесью.
4. Тушение: начиненные перцы выложить в кастрюлю, залить томатным соком или бульоном и тушить до готовности на маленьком огне под крышкой.
5. Подача: готовые фаршированные перцы подавать со сметаной или йогуртом и свежей зеленью.

Советы:

• Для приготовления блюда можно использовать любую гречневую крупу.
• Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку мелко нарезанные грибы или овощи.
• Для пикантности можно добавить немного острого перца или чили.
• Этот рецепт прекрасно подойдет для семейного ужина или для праздничного стола. Он порадует вас своим оригинальным вкусом и простотой приготовления.

Попробуйте и убедитесь сами!

Мини пиццы, пицетты или просто пицца: очень просто и классически.