Время готовиться ко Дню Валентина: интересная и вкусная пицца в форме сердца

Что может быть лучше пиццы в виде сердца, чтобы порадовать любимого на День Валентина? Это отличная идея для романтического ужина, которая создаст особую атмосферу и продемонстрирует ваши кулинарные способности.

• Говядина по-азиатски: это блюдо сведет мясоедов с ума

Ингредиенты для двух пицц:

• 7 г сухих дрожжей;
• 2 ст. л. сахара;
• 70 г муки (первая часть);
• 270 г теплой воды.

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте дрожжи, сахар, муку и теплую воду. Дайте смеси настояться 15 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. Добавьте 1 ч. л. соли, 1 ст. л. оливкового масла и 300 г муки (возможно, понадобится немного больше или меньше, в зависимости от консистенции теста).
3. Вымесите тесто до однородности, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут для подъема.
4. Разделите тесто на две части. Выложите на пергамент, немного присыпьте мукой и сформируйте руками сердце.
5. Начинку выбирайте на свой вкус. Например, можно приготовить томатный соус из свежих помидоров, обжаренных на оливковом масле с чесноком, добавив томатный сок, итальянские приправы и сахар.
6. Выпекайте пиццу при максимальной температуре (230°C) в разогретой духовке 10-12 минут.

Совет: если выпекаете не на камне, поставьте противень с пиццей как можно выше в духовке и следите, чтобы она не подгорела.

Французский пирог фламиш: рецепт заслуживает добавления в кулинарную книгу.