Кулинарный шедевр из простого и привычного ингредиента: готовим карамелизированный картофель

Иногда, чтобы создать кулинарный шедевр, надо совместить несовместимое. Если картофель в обычных вариациях вам надоел, то делимся рецептом, который изменит ваше представление о картофеле навсегда и коснется самых неожиданных вкусовых рецепторов.

• Таких вы еще не пробовали: рецепт рыбных пельменей

Фудблогерка рассказала, как приготовить карамелизированный картофель. Этот рецепт простой, требует минимум усилий и ингредиентов.

Рецепт карамелизированного картофеля: ингредиенты

• мелкий картофель 500 г
• соевый соус 3 ст.л.
• мед 3 ст.л.
• зубчик чеснока
• кунжут

Способ приготовления карамелизированного картофеля:

1. Картофель почистить, промыть и хорошо просушить.
2. Жарить до готовности и хорошей корочки.
3. Для соуса смешать соевый соус, мед и чеснок.
4. Залить картофель и жарить на небольшом огне до карамелизации, в конце посыпать кунжутом.

Этот рецепт пончиков в духовке - идеальный способ насладиться мягким, воздушным лакомством. При том, что делаются они легко, эти пончики еще и не вызывают чувство вины, ведь не жарятся в масле и менее калорийны и при этом без потерь во вкусе.