Трайфл с клубникой: легкий в приготовлении

Трайфл с клубникой. Прекрасный десерт и очень легкий в приготовлении.

• Финский блин: нашумевший рецепт

Что нужно: Бисквит:

• мука – 200 г;
• какао – 3 ст.л;
• сахар – 170 г;
• сода – 1 ч.л;
• соль – щепотка;
• вода (кипяток) - 200 мл;
• масло – 40 г;
• уксус – 1 ч.л.

Для клубничной начинки:

• клубника – 500 г;
• сахар – 3 ст.л;
• крахмал кукурузный – 15 г;

Для крема:

• сливочный сыр – 350 г;
• сливки 33% – 400 г;
• сахарная пудра – 90 г;

Приготовление:

Готовим бисквит: в муку добавить какао, соду, соль, перемешать.

Отдельно смешиваем сахар, воду, растительное масло и уксус и вливаем в сухие ингредиенты, перемешиваем. Выкладываем в форму (18-20 см) застеленную пергаментом и выпекаем 45 мин при температуре 180 градусов.

Готовый и остывший бисквит делим на куски как на видео.

Ягодная начинка: ягоды порезать или немного поблендерить, добавить сахар и поставить на огонь. Как сахар растает добавить крахмал и перемешивая довести до загустения. Дать остыть.

Крем: холодный сливочный сыр, холодные сливки и пудру взбить до густой стабильной массы. Переложить в кондитерский мешок.

Выкладываем десерт в порционные емкости, в стаканы, креманки, салатные тарелки и др.: бисквит, тогда ягодная начинка и крем... и так поочередно до окончания ингредиентов.

Ставим на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита

Финский суп со сливками и лососем: Очень вкусный и полезный.