Что приготовить из черствой паски: 5 необычных рецептов

Хозяйки напекли к Пасхе немало куличей, однако они быстро черствеют. Если вам не хочется их выбрасывать, мы предлагаем 5 рецептов необычных блюд из паски, которая уже не первой свежести.

Золотистые гренки

Ингредиенты:

• 0,5 ст. молока
• 1-2 ст. л. сахара
• 1-2 яйца

Способ приготовления

Взбейте все вместе, нарезанные кусочки паски опустите в смесь, выкладывайте на сковороду с разогретым сливочным маслом и жарьте до золотистого цвета.

Мафины с черникой

Ингредиенты:

• 400 г паски
• 150 г черники или других замороженных ягод
• 4 яйца
• 400 мл молока
• 4 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. молотой корицы

Способ приготовления

1. Духовку разогрейте до 180 градусов.
2. Паску нарежьте кубиками, взбейте яйца вместе с сахаром и щепоткой соли, влейте молоко и перемешайте.
3. Добавьте яичную смесь к нарезанным кубикам вместе с ягодами и щепоткой корицы.
4. Оставьте на 10 минут. Формы для мафинов смажьте сливочным маслом и присыпьте их крошкой.
5. Добавьте хлебную массу и выпекайте в духовке 20-25 минут.

Французские тосты

Ингредиенты:

• 15 кусочков черствой паски
• 80 г сахара
• 1/2 ванильного стручка
• 400 г сливок (от 30% жирности)
• сливочное масло

Способ приготовления

1. Желтки взбейте с семенами ванили, сахаром и сливками.
2. Каждый кусочек паски опустите в сливочную смесь. Подержите несколько секунд, достаньте, дайте лишнему стечь.
3. Сковороду поставьте на средний огонь и растопите сливочное масло.
4. Жарьте тосты по 2 минуты с каждой стороны до корочки. Готовые тосты можно подавать с разными наполнениями, например с нутеллой, сиропом, ягодами и фруктами, карамелью, джемом или мороженым.

Подсушенная паска в духовке

Это универсальный рецепт, ведь воспользоваться им могут практически все. Нарежьте кусочками паску, выложите на противень, поставьте в духовку и подсушите при температуре 150 градусов до золотистого цвета.

Пудинг

Ингредиенты:

• 4 ломтика паски
• 50 г сливочного масла
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 250 мл молока
• 70 г сахара
• 2 яйца
• цедра половины апельсина
• ванильный сахар, мускатный орех, корица по вкусу

Способ приготовления

1. Масло смешайте с щепоткой корицы, щепоткой мускатного ореха и апельсиновой цедрой.
2. С паски срежьте корочку. Смажьте смесью из масла формочку для пудинга и кусочки паски. Выкладывайте ломтиками паску (маслом внутрь).
3. Молоко нагрейте и растворите в нем ванильный сахар. Яйца взбейте с сахаром, пока сахар у них не растворится.
4. Вылейте яйца с сахаром в молоко и хорошо перемешайте. Заполните кремом формочки, посыпьте сверху сахарной пудрой.
5. Налейте в противень воду, поместите на него формочки с пудингом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовому пудингу дайте остыть, затем переверните его на тарелку.

Раньше мы писали, как приготовить твердый сыр за 15 минут. Вы можете приготовить натуральный сыр дома из двух простых ингредиентов.