Как приготовить пряную корейскую морковку: простой рецепт

Морковка по-корейски очень простая и вкусная закуска, которую умеют готовить все хозяйки. Это блюдо можно сделать намного вкуснее, если немного изменить привычный рецепт. Рассказываем, как приготовить пряную корейскую морковку.

Читайте также: Рецепт майского салата с листьями одуванчиков и крапивой

Ингредиенты:

• морковь – 1 кг (8 шт.)
• соль – 1 ч. л
• сахар – 1 ст. л
• уксус – 30 мл
• чеснок – 40 г (1 головка)
• кориандр (молотый) – 2 ч. л
• красный перец – 1/4 ч. л.
• чёрный перец – 1/4 ч. л.
• лук – 1 шт
• подсолнечное масло – 100 мл

Морковь помойте, почистите и натрите как на корейскую морковку. Лук порежьте кубиками и обжарьте на сковороде, он должен хорошо прожариться. Соедините лук, морковь и все остальные ингредиенты и положите их в банку. Через пару часов пряная корейская морковка будет готова.

Ранее мы делились рецептом винегрета с грибами по-литовски. Приготовить по-весеннему яркий и одновременно оригинальный салат довольно просто.