Пошаговый рецепт нежных кексов с секретным ингредиентом

Нежные и лёгкие классические кексы с добавлением секретного ингредиента — майонеза. Он не ощущается в десерте, однако предотвращает высыхание.

• Шифоновый бисквит с лимоном: готовим нежный осенний десерт

Нежные кексы на майонезе: ингредиенты

• Пшеничная мука - 250 г
• Яйца - 4 шт
• Сахар - 200 г
• Майонез - 80 г
• Ванилин - 10 г
• Разрыхлитель - 5 г

Как приготовить кексы на майонезе

1. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте майонез, разрыхлитель и ванилин. Хорошо взбейте.
2. Добавьте просеянную муку и перемешайте.
3. Разлейте массу по формочкам для кексов на 2/3 высоты. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте десерт 20 минут.
4. Извлеките кексы из форм и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Раньше мы писали пошаговый рецепт тыквенного печенья с яблоками.