На случай экстренных ситуаций: как приготовить кашу без света и газа

В случае отсутствия электроэнергии и газа необходимо иметь запас консервов и сухой сублимированной пищи. Центр стратегических коммуникаций рассказал, как приготовить кашу в чрезвычайных ситуациях. Вам понадобится только вода или кефир.

• Актуально для украинцев: рецепт тушенки с кашей, которая спасет в случае отсутствия электроэнергии

Каши не всегда обязательно варить. Их можно залить водой и подождать некоторое время.

Каши, для которых нужен кипяток

• Ячная каша

Залейте кипятком и подождите 2-3 часа.

• Пшенная каша

Для приготовления этой каши понадобится один час. Просто залейте водой и дайте настояться.

• Пшеничная каша

Залейте кипятком и заверните посуду в теплое одеяло. Оставьте на 30-50 минут.

• Булгур

Для приготовления этой каши без газа и электричества подойдет только мелкий или средний булгур. Залейте кипятком на 20-40 минут.

Каши, для которых нужна холодная вода

Обычную воду можно заменить молоком или кефиром.

• Гречневая каша

Эту крупу следует замочить в воде или кефире на 5-10 часов. Лучше оставлять ее на ночь, чтобы с утра завтракать вкусной гречневой кашей.

• Перловая каша

Для настаивания этой каши в прохладной воде будет нужно от 10 до 24 часов.

• Кускус

Эта каша готовится очень быстро. Оставьте в холодной воде на 20-30 минут, а в горячей потребуется всего 5-10 минут.

• Овсяная каша

Оставьте в прохладной воде на 30-60 минут. Если замачиваете в горячей, то для приготовления хватит 20 минут.

• Манная каша

Залейте кашу холодной водой или молоком и оставьте на 20 минут.

• Киноа

Для приготовления этой каши нужна целая ночь. Залейте с вечера холодной водой и уже с утра кушайте вкусную еду.

Отметим, что все эти каши можно готовить в термосе. Один час кипения на плите — это 4-5 часа настаивания в термосе.

Ранее мы писали 8 типов консерв, которыми надо запастись в кризис.