Рисовый пудинг: рецепт любимого блюда Райана Гослинга

Любимое блюдо канадского киноактера Райана Гослинга — рисовый пудинг. Звезда называет его "ангелом, плачущим на вашем языке". В первый раз пудинг для актера приготовила мама его жены Евы Мендес.

• Любимые голубцы Скрябина: мама певца поделилась ценным рецептом

Рисовый пудинг: ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Белый рис — 60 г
• Сливочное масло — 25 г
• Изюм — 20 г
• Куриное яйцо — 2 шт
• Сахар — 50 г
• Корица — 1/3 ч.л
• Лимонный сок — 30 г

Как приготовить любимое блюдо Гослинга

1. Тщательно промойте рис. Обжарьте его в сливочном масле до золотистого цвета.
2. Влейте 200 мл молока и держите на огне до готовности.
3. Залейте изюм теплой водой и оставьте на несколько минут.
4. Взбейте желтки с сахаром и добавьте в рис.
5. Добавьте корицу и немного лимонного сока. Взбейте белок из яйца. Осторожно добавьте в смесь.
6. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Залейте пудинг и готовьте в духовке 25 минут при температуре 170 градусов.
7. Добавьте изюм и подавайте блюдо.

Сладкий рисовый пудинг, который обожает Райан Гослинг готов. Приятного аппетита!

Раньше мы писали блюдо от обладателя "Оскара" Леонардо Ди Каприо. Узнайте, как приготовить пасту "Маринара".