Масленица 2023: готовим ароматные блинчики с необычными ингредиентами.

Неделя Масленицы началась, поэтому традиционно рекомендуем приготовить для семьи вкусные блины. Этот рецепт откроет новый вкус обычного блюда. Узнайте, как приготовить ароматные блинчики с лимоном и маком.

• Не блинчиками единственными: рецепт красных вареников на Масленицу 2023

Ингредиенты

• мука пшеничная – 300 г
• молоко – 600 мл
• сахар – 100 г
• мак – 120 г
• яйца – 3 шт.
• лимон – 1 шт.
• сода пищевая – 5 г
• масло сливочное – 50 г
• соль – 1/8 ч. л.

Способ приготовления

1. Мак залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут.
2. С помытого лимона сдерите цедру.
3. Для теста взбейте миксером яйца с содой и солью, влейте молоко и еще раз взбейте. Добавьте муку и сбивайте до однородной массы. Добавьте лимонную цедру, сок и растопленное сливочное масло.
4. С мака слейте жидкость и перебейте его с сахаром в блендере. Положите мак в тесто, перемешайте и оставьте на 15 минут. Порциями добавляйте молоко и размешивайте.
5. Сковороду смажьте маслом и обжаривайте блины с двух сторон по 1-2 минуты до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Раньше мы писали, что приготовить на Масленицу 2023. Предлагаем 5 вкусных рецептов.