Старый рецепт на новый лад: фаршированные яйца в хрустящей панировке

Фаршированные яйца — блюдо, которое знаком всем. Каждая хозяйка создает начинку с собственным акцентом, но можно пойти еще дальше и приготовить их по-новому.

• Рецепт сытного обеда: паста с сосисками, луком и фенхелем

Сегодня рекомендуем изучить этот рецепт фаршированных яиц, которые полностью покрываются хрустящей корочкой из панировки.

Ингредиенты

• Яйцо — 6 шт
• Соус тартар — по вкусу
• Планировочные сухари — 1 упаковка
• Масло для жарки
• Соль, перец — по вкусу
• Зеленый лук для украшения

Рецепт

1. Сварите 4 яйца и разрежьте их пополам вдоль, а сырые взбейте вилкой в отдельной миске с добавлением соли и перца.
2. Каждую яичную половинку без желтка тщательно обваляйте в сыром яйце, а затем в планировочных сухарях.
3. Обжаривайте с двух сторон в большом количестве масла до образования аппетитной, золотистой корочки.
4. В одну из половинок добавьте соус с рубленым зеленым луком, а затем соедините с другой половинкой яйца и подавайте. Приятного аппетита!

Также попробуйте куриные грудки по-итальянски.