Рецепт кофе-меланж, который обожал Иван Франко

Возможно вы не подозревали, но легендарный украинский писатель, поэт и ученый Иван Франко тоже любил кофе по утрам. Но готовил он его по уникальному рецепту, который в наше время не пользуется популярность. А зря.

• Несколько простых правил: как пить кофе, чтобы он приносил пользу организму

Детали

Кофе-меланж в некотором роде напоминает капуччино. Для его создания нужно взбить молоко с пеной и добавить небольшое количество экспрессо. Стоит хоть раз попробовать рецепт кофе-меланж и вы уже никогда не забудете вкус напитка.

Ингредиенты

• Сахар-песок — 1 ч.л;
• Кофе молотый — 6 ч.л;
• Сливки — 150 мл;
• Пудра сахарная;
• Печенье.

Рецепт кофе-меланж

1. Смешайте сливки с сахарной пудрой до однородного состояния и поместите в холодильник получившуюся смесь.
2. В турку насыпьте кофе, добавьте одну столовую ложку сахара и залейте водой. На 6 ложек кофе вам понадобится две трети стакана воды.
3. Доведите до кипения и процедите в небольшие предварительно подогретые чашки.
4. Добавьте взбитые сливки и сверху слегка притрусите корицей или тертым шоколадом.

Ранее мы рассказывали, что произойдет с организмом после отказа от кофе.