Как приготовить диетические кексы из овсянки: классический рецепт

Овсяные кексы — это вариант полезного и диетического завтрака. Блюдо не содержит добавленного сахара и при этом очень вкусное.

• Весна на десерт: простой рецепт необычайно вкусного варенья из сирени

Ингредиенты

• Мелкие овсяные хлопья — 1 стакан;
• Оливковое масло — 4 ложки;
• Шепотка соли;
• Горсть изюма;
• Мед — 2 чайные ложки;
• Молоко — полстакана;
• Яйцо;
• Пшеничная мука — 2 ложки с горкой.

Алгоритм приготовления

1. Изюм следует промыть и обсушить на бумажном полотенце.
2. Смешиваем хлопья с теплым молоком, медом и солью. Оставляем на полчаса для того, чтобы они размякли и набухли.
3. Взбалтываем яйца, добавляем туда изюм и растительное масло. Все это перемешиваем.
4. Добавляем муку с пекарским разрыхлителем. Размешиваем тесто.
5. Силиконовые формы застилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждое тесто на 3/4 объема.
6. Готовим при 180 С около получаса.

Недавно мы делились рецептом варенья из одуванчиков.