Вкуснее не бывает: рецепт куриного филе в соевом соусе

Это сытное и полезное блюдо придется по нраву даже избалованным едокам. Сегодня, 23 июня представляем уникальный рецепт куриного филе в соевом соусе.

• Диетолог назвала самое полезное мясо

Детали

Каждый кусочек для начала нужно хорошо обвалять в пшеничной муке, а затем обжарить на растительном масле с ароматным чесноком с добавлением медово-соевой заправки.

Ингредиенты

• Филе курицы — 400 г;
• Мука — 3 ст.л;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Мед — 2 ст.л;
• Соус соевый — 50 мл;
• Уксус столовый — 1 ч.л;
• Масло растительное — 3 ст.л;
• Масло сливочное — 40 г;
• Перец, соль, кунжут — по вкусу.

Рецепт куриного филе в соевом соусе

1. Промойте мясо и уберите лишнюю жидкость полотенцем. Нарежьте на среднего размера кусочки.
2. Сложите их в глубокой миске, приправьте черным молотым перцем и солью, а далее каждый кусок обмакните в муку.
3. Разогрейте сковороду и обжаривайте мясо до золотистости на растительном масле. После этого добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, масло сливочное и жарьте еще минут 5.
4. Влейте соевый соус с уксусом и медом. Тушите примерно 5 минут до тех пор, пока каждый кусок не покроется глазурью.
5. При подаче рекомендуем притрусить зернами кунжута. Приятного аппетита!

Попробуйте также забытый рецепт украинской кухни и удивите близких бандуряниками с картошкой, грибов и сметаной.