Закуска и салат в одном: готовим интересное блюдо из яиц и огурцов

Разнообразить меню можно с помощью простого блюда из яиц. Оно является очень полезным и питательным. Предлагаем приготовить салат из яиц и бекона.

• Рецепт вкусного постного борща с фасолью

Детали

Для приготовления закуски понадобятся следующие ингредиенты:

• отварные яйца - 6 шт;
• бекон - 4 кусочка;
• кислые огурцы - 2 шт;
• майонез (рецепты есть в актуальном) - 2 ст. л.;
• сметана - 1 ст. л;
• горчица - 1 ст. л;
• сок лимона - 1 ст. л;
• перец.
• Бекон подсушите до хруста на сковороде.

Как приготовить салат: пошаговая инструкция

1. Яйца нужно очистить от скорлупы и отделить желтки от белков.
2. Желтки нужно отдельно перетереть с майонезом, сметаной и горчицей, лимонным соком и перцем.
3. Белки, бекон и огурцы нужно очень мелко порезать.
4. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать. Перед подачей на стол нужно дать салату постоять, чтобы огурцы дальше сок.

Напомним, что можно приготовить фаршированные горшочки из тыквы.