Вкуснейший удон с индейкой и овощами: съедается мгновенно

Удон с индейкой и овощами относится к азиатской кухне, но готовить такую лапшу настолько просто, что любители украинских блюд также оценят ее вкус. Рецепт удона состоит из привычных продуктов, поэтому не вызовет трудностей даже у начинающих кулинаров.

• Рецепт суши: как приготовить традиционное японское блюдо

Подавать можно в стандартном виде или присыпанным кунжутными семечками для необычного привкуса. По желанию модифицируйте рецептуру и экспериментируйте с различной зеленью.

Ингредиенты

• Лапша "Удон" — 400 г;
• Индейка филе — 400 г;
• Грибы — 400 г;
• Перец болгарский — 1 шт;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Лук зеленый;
• Кунжут;
• Соус терияки.

Удон с индейкой с овощами

1. Тонкими кусочками нарежьте филе индейки и маринуйте в соусе минут 30.
2. Доведите воду до кипения, посолите и отправьте лапшу вариться.
3. Перец с морковью нарежьте тонко и продольно, но можете и кубиками, лук — полукольцами, а грибы любой удобной формы, но не слишком крупно.
4. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и обжаривайте мясо до среднего уровня готовности, а затем добавьте к нему овощи.
5. Как только содержимое сковороды дойдет до верхней точки приготовления, выложите на нее лапшу с парой столовых ложек воды из кастрюли.
6. На глаз смешайте с соусом терияки, перемешайте как следует и готовьте 3 минуты. Подавать желательно с кунжутом и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепты азиатской кухни проверены временем и отличаются диетическим наполнением. Рекомендуем также приготовить куриный рамен, чтобы уж точно свести с ума всех за столом от невероятно вкусного японского супа.