Рецепт нежного паштета без вредных веществ и заморочек с мытьем посуды: видео

Домашний паштет намного вкуснее и полезнее готового паштета, купленного в магазине. Затраты на его приготовления в домашних условиях минимальны, всего несколько ингредиентов, немного вашего времени и деликатес готов.

Видеорецептом паштета поделилась блоггер Тоня Полянская в Instagram.

• Диетический салат из цветной капусты: вкусное блюдо для сохранения фигуры

Детали

Ингредиенты:

• куриное филе (500 г.);
• куриная печень (370 г.);
• лук (4 мелких головок);
• морковь (3 шт.);
• сливки (100-150 мл.);
• масло сливочное;
• соль-перец по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала необходимо подготовить все ингредиенты: помыть куриное филе и печень, а также почистить овощи.

Куриное филе нарезать кусочками одним размером с куриной печенью. Морковь и лук порезать небольшими кусочками.

В посуду для запекания (можно использовать любую: керамическую, металлическую либо стеклянную), смазанную небольшим кусочком сливочного масла, положить нарезанную грудку, печень и овощи.

Добавить немного сливочного и растительного масла, посолить и поперчить по вкусу. Также можно добавить по желанию мускатный орех.

Все перемешать и поставить в хорошо разогретую духовку на 30 минут.

За пять минут до готовности выньте блюдо с запеченными овощами, мясом и печенью, добавьте немного сливок для дополнительной нежности, и оставьте в духовке еще на несколько минут.

Достаем готовое блюдо из духовки для остывания, после все измельчаем в блендере до получения нежной консистенции.

Готовую массу выложите по порциям, при желании украсьте зеленью, посыпьте кунжутом или добавьте немного размягченного сливочного масла.

Рецепт вкусной домашней сметаны всего из двух ингредиентов.