Пряные домашние вкусности: рецепт пряников

Даже несмотря на возможный вред для фигуры, множество людей просто обожает сладости. Однако приобретенные в магазине вкусности, во-первых, стоят дороже, а во-вторых, имеют худшие ингредиенты в составе. Именно поэтому мы делимся рецептом домашних пряников.

• Известный английский шеф-повар поделился рецептом чизкейка без выпечки

Вам понадобится:

• 100 мл горячей воды
• 75 г сахара
• 30 г меда
• 230 г муки
• 20 г сливочного масла
• чайная ложка соды
• четверть чайной ложки корицы, имбиря и мускатного ореха

Способ приготовления:

1. Из общего количества сахара столовую ложку добавьте в отдельную кастрюлю. Поставьте ее на средний огонь и расплавьте сахар, пока он не потемнеет. После снимите кастрюлю с огня и дайте карамели остыть в течение 2 минут.
2. Добавьте в кастрюлю горячую воду и полностью растворите в ней карамель. Добавьте оставшийся сахар и все специи.
3. Снова поставьте на огонь, он должен быть слабым, и помешивая растворите сахар.
4. Всю смесь перелейте в другую миску. Сначала добавьте мед и перемешайте. После добавьте соду и снова перемешайте.
5. Растопите сливочное масло и добавьте к тесту. Смешайте. Добавьте муку и вымесите тесто.
6. Сформируйте из теста пряники. Выпекайте в течение десяти минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Недавно мы делились рецептом бисквита за 9 минут.