Гости перевернули игру: в "МастерШеф-17" заказы меняли прямо во время готовки

В 17-м сезоне "МастерШеф" десятка участников зашла на кухню, где их ждала настоящая битва нервов, вкусов и амбиций.

• "Съела все мои мозги": EL Кравчук рассказал, как Могилевская “испытывала” его во время поездки

Детали

На этот раз рабочие поверхности встретили кулинаров не просто испытанием, а одним из самых напряженных конкурсов сезона. А судьями стали не шефы, а пятеро самых придирчивых гостей – участники предыдущих сезонов шоу, которые точно знают, каким должно быть идеальное блюдо.

Участников разделили на две команды по жребию, после чего каждый получил соперника из противоположной команды. Пары для кулинарной дуэли сформировались так:

• Инна и Вячеслав;
• Анна и Валерия;
• Юлия и Алина;
• Мария и Никита;
• Игорь и Денис.

Задание казалось простым только на первый взгляд: каждый участник должен был приготовить одинаковое блюдо со своим соперником. Гости делали заказы сразу для двух команд, а кулинарам нужно было за 1,5 часа доказать, чье блюдо лучше.

Галина захотела тортеллини с соусом и гарниром на выбор. Дарья выбрала пасту алла-норма. Кристина заказала стейк со степенью прожарки "medium" или "medium rare", но с большим количеством компонентов и изысканным гарниром. Виктория пожелала пирожное шу с клубникой, шоколадом и большим количеством ягод, а Рита захотела роллы.

Участники распределили блюда так:

• Юлия готовила для Галины;
• Мария – для Дарьи;
• Игорь – для Риты;
• Вячеслав – для Кристины;
• Валерия – для Виктории.

Но спокойствие на кухне длилось недолго. Прямо во время конкурса гости начали кардинально менять свои заказы, окончательно запутав участников. Галина неожиданно попросила Юлию вместо тортеллини приготовить сочный бургер, а Алину – сделать хрустящий картофель вместо пюре.

Также Кристина попросила Вячеслава приготовить тыквенное пюре, которое нужно было еще и подкоптить для более глубокого вкуса. Виктория неожиданно заказала сложный французский десерт "Сент-Оноре", который считается настоящим испытанием даже для профессиональных кондитеров. Рита захотела роллы с черным рисом, а Любава добавила еще больше напряжения, попросив приготовить "surf & turf" – сочетание морепродуктов и мяса в одном блюде.

Из-за постоянных изменений многие участники просто не успевали завершить свою работу. Худшее случилось, когда судьи неожиданно объявили "Стоп!" без отсчета времени, и часть поваров даже не успела выложить финальные элементы или закончить подачу.

Инна после команды "Стоп" все же пыталась тихонько доделать свое блюдо, надеясь, что никто этого не заметит, но Эктора сразу привлекло внимание нарушение. Судьи вынесли черный фартук, который Инна была вынуждена надеть прямо перед гостями и объяснить, почему решила нарушить правила конкурса.

Первыми свои блюда подавали участники красной команды. Инна полностью не вынесла свое блюдо судьям, однако гости все же попробовали часть работы для Кристины. И сама Кристина призналась, что блюдо получилось очень вкусным и красиво приготовленным.

Виктории понравилась интерпретация "Сент-Оноре" от Валерии – особенно подача и сама идея десерта. А вот у Анны крем не успел стабилизироваться, а в послевкусии ощущался крахмал и небольшие комочки.

Денису не повезло – его черный рис для роллов остался почти сырым, с слишком твердой текстурой "al dente", которая совсем не понравилась гостям. А вот к блюдам синей команды у гостей замечаний практически не было, потому что блюда были приготовлены вкусно и на высоком уровне.

Вердикты гостей:

• Дарья отдала голос Никите (синяя команда);

• Виктория отдает голос Валерии (синей команде);

• Рита проголосовала за Игоря – тоже синяя команда;

• Кристина выбрала Инну, отметив, что блюдо красных было сочнее, хотя и не полностью оформлена подача;
• Любава поддержала синих, хотя отдельно похвалила Алину из красной команды.

В результате победу одержала синяя команда. Больше всего гостей и судей впечатлил десерт Валерии, который назвали самым сильным блюдом конкурса. Именно она получила заветный шеф-нож. А вот в красной команде самым большим разочарованием стало блюдо Дениса. Судьи раскритиковали его и за внешний вид, и за вкус, после чего Денис получил черный фартук.

Ранее редакция писала, что Оля Цибульская откровенно рассказала о расходах на семью и показала чек из супермаркета, который действительно удивил поклонников. Певица призналась, что содержание большого дома под Киевом, быт и обычные покупки продуктов сейчас обходятся в немалую сумму.