"МастерШеф-17": участники сами вынесли себе приговор, кто провалился на глазах у всех
От уверенности к провалу – это одно из самых сложных испытаний сезона
"МастерШеф-17"/Фото: hectorjimenezbravo
В новом испытании на МастерШеф участники оказались на непривычном "поле" – буквально. Перед ними была разметка с баллами, и каждый должен был честно оценить свой уровень, выбрав позицию от 1 до 12.
Детали
Это стало первым и очень показательным шагом: кто-то верил в себя больше, кто-то – наоборот, сомневался. Игорь смело поставил себе 9, Вячеслав – 8, тогда как Никита оценил себя лишь на 4. Остальные расположились между этими отметками, формируя своеобразную "карту амбиций" кухни.

А дальше началось настоящее испытание – не большими блюдами, а серией быстрых мини-заданий, которые проверяют базу, технику и хладнокровие.
Первый раунд – собрать минимум девайсов и ингредиентов для классического блюда
И уже здесь стало понятно, кто мыслит четко, а кто теряется: Валерия, Алина, Юлия, Денис, Мария и Анна уверенно справились, тогда как Александр, Вячеслав, Инна и Игорь допустили ошибки, выбрав либо не те продукты, либо не придерживаясь классики.

Второй раунд – картофель турне
Просто на словах, но сложно в идеальном исполнении – стал настоящим тестом на аккуратность. Часть участников смогла подняться выше, тогда как другие потеряли позиции из-за неровных граней или несовершенной формы.

Четвертый раунд – почистить 5 креветок за 3 минуты
Здесь счет шел на секунды, и даже одна потерянная креветка или неправильная подача перечеркивали результат. Александр сделал без хвостиков, Инна потеряла одну креветку, а Юлия и Вячеслав не были допущены к оцениванию, поскольку не приняли руки по слову «стоп». Поэтому здесь мало кто справился.

Пятый раунд – омлет пуляр
Блюдо, которое требует точности и ощущения текстуры. Кто-то сумел сделать его нежным и воздушным, как нужно, а кто-то не справился с техникой. Наиболее уверенно себя проявила Инна, которая показала отличный результат и вырвалась вперед, Вячеслав и Анна тоже проявили себя достойно.

Шестой раунд – карамельный топпинг
Испытание от Эктора, где важна каждая секунда и градус. Вячеслав остался без балла – блюдо не дотянуло именно по этому критерию. Зато Никита сумел получить балл благодаря вкусу, а Валерия, Алина, Юлия и Денис уверенно забрали свои баллы – их блюда были не только удачными, но и гармоничными.

Шестой раунд – раскатать тесто для штруделя
Раунд стал настоящим вызовом: нужно было раскатать тесто для штруделя настолько тонко, чтобы через него можно было прочитать рецепт. Здесь уже техника решала всё. Анна, Александр, Вячеслав, Мария, Валерия, Алина, Юлия и Денис справились – получили заслуженные баллы. Инна не смогла достичь нужной тонкости, Игорь сделал тесто слишком толстым, а Никита, хоть и раскатал очень тонко, всё же прошёл испытание.

Седьмой раунд – нарезка лука методом сизле, пока горит спичка
Экзамен стал настоящим краш-тестом на скорость и технику. Большинство участников не справились: кто-то не успел, кто-то не придерживался размера. Единственным, кто получил балл, стал Игорь – чётко, быстро и без ошибок.

Восьмой раунд – нужно было приготовить амиc-буш к креветке с использованием редиса
Здесь ситуация изменилась: Инна, Игорь, Никита, Валерия и Денис показали сильный результат и получили баллы. А вот Юлия рискнула с сочетанием тунца и клубники и проиграла, Мария также не смогла поразить судей.

Девятый раунд от Оли – три разных дамплинга за 5 минут
Раунд стал проверкой на скорость и слаженность. Инна, Игорь, Вячеслав, Юлия, Валерия, Алина и Денис справились и получили баллы, тогда как остальные остались позади.

Десятый раунд – приготовить майонез вручную, венчиком
Игорь снова вырвался вперед – идеальная текстура и вкус принесли ему балл. Денис также справился. А вот большинство, включая Инну, Марию и Вячеслава, не смогли достичь нужной консистенции. Александр и Анна экспериментировали с оливковым маслом, но это не принесло результата.

Одиннадцатый раунд – хлебец или чипс за 11 минут
Игорь первым подал идеально хрустящий вариант и получил балл. К нему присоединились Анна, Инна, Мария, Александр, Вячеслав, Никита, Валерия, Алина и Юлия. Только Денису не хватило хрусткости, чтобы получить балл.

Двенадцатый раунд – разделать тушку курицы на 8 частей
Первым к столу подошел Александр – уверенно, чётко, без лишних движений и заслужил балл. За ним Денис и Игорь – оба также продемонстрировали хорошую технику и получили свои баллы. Инна аккуратно и грамотно справилась с заданием, Мария тоже не подвела. Анна показала достойный уровень и также была засчитана. Юлия, Алина и Валерия также выполнили задание на уровне и пополнили свой счет.
А вот для Вячеслава этот раунд стал провальным – неправильная разделка и, как результат, ни одного балла. Так же не справился и Никита.

Но самое интересное было впереди, ведь это испытание было не только о технике, но и о честности с собой. Судьи сравнили стартовую самооценку участников с их реальным результатом:
- если участник переоценил себя – его баллы делились пополам;
- если недооценил – результат оставался без изменений;
- если оценка совпала – баллы удваивались.

Именно здесь игра резко изменилась. Вячеслав, который и так провалил финал, в итоге получил только 2 балла – худший результат. Александр набрал 3 балла. Инна и Мария уверенно закрепились с 12 баллами каждая. Никита, несмотря на ошибки, недооценил себя – и имеет 6 баллов. Анна, Юлия и Валерия – по 8 баллов, а Денис – 9 баллов. Алина вырвалась вперед с 14 баллами. И безоговорочный лидер этого испытания – Игорь с мощными 18 баллами.
Финал был неизбежен: из-за наименьшего количества баллов именно Вячеслав надевает черный фартук. Этот конкурс доказал главное – иногда самое сложное на кухне не переоценить, а правильно оценить самого себя.
Ранее мы сообщали, что инфлюенсерка Ева Коршик откровенно заявила, что не все деньги стоят компромиссов. Она призналась, что у нее есть чёткие рекламные табу, которые она не нарушит даже за большие гонорары, ведь репутация и доверие аудитории для нее важнее быстрого заработка.
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!