Кому заборонено вживати м'який сир

До м'якого сиру та до кисломолочних продуктів загалом переважна більшість людей ставиться як до корисної та необхідної їжі. Сир багатий на вітамін А і В, у ньому містяться молочнокислі бактерії. Однак не всім особам можна його споживати.

• Цей спосіб вживання ягід перетворює їх на отруту: ніколи не їжте так

Кому заборонено їсти м'який сир?

Людям з хворобами нирок

Вживання продукту може впливати на деякі вже наявні захворювання. У ньому міститься багато білка, а це навантажує видільну систему організму, до якої і належать нирки.

Людям з гастритом

Жирні та домашні сири заборонені людям з підвищеною кислотністю шлунку. Усе через молочну кислоту, яка подразнює стінки органу, а це небезпечно, якщо у вас є гастрит. Крім того, сир не рекомендують вживати тим, хто часто стикається з печією. Проте невелика порція нежирного продукту все ж дозволена.

Тим, хто часто страждає через набряки

Після вживання сиру можуть набрякнути руки та обличчя. З цим можуть зіткнутися люди, які вживають обмежену кількість солі або вуглеводів. Кисломолочні продукти тоді краще взагалі не їсти, адже через велику кількість натрію сир утримує воду й стає причиною набряків.

Людям з алергією на лактозу

Таким особам краще не вживати сир взагалі. Про непереносність лактози можуть свідчити почервоніння обличчя після вживання кисломолочних продуктів та поява висипань.

Водночас знежирені сири останнім часом набрали популярності та вважаються кориснішими за звичайний. Однак насправді схуднути та оздоровитися він не допоможе: жирний сир здатен наситити людину на довший термін, крім того, з нього краще засвоюються вітаміни. Також жир сповільняє засвоєння вуглеводів та забезпечує стабільний рівень інсуліну. Водночас у випадку споживання знежиреного сиру натще, вуглеводи з продукту всотуються швидше, а це стає причиною різких викидів інсуліну.

Нещодавно ми розповідали, що буде, якщо їсти банани щодня.