12 хитрощів для економії на продуктах: як зменшити витрати без шкоди для якості

Їжа може забирати значну частину вашого щомісячного бюджету. Але за допомогою розумної стратегії ви можете значно зменшити свої витрати на продукти і при цьому добре харчуватися. Дотримання навіть однієї з цих порад може з часом заощадити вам значні кошти/ Приготуйтеся до того, що на вашому банківському рахунку буде набагато більше.

• Секрет свіжих бананів: як зберегти їх жовтими надовго

Обирайте заморожені продукти

Якщо ви хочете отримати максимальну користь від фруктів та овочів, можливо, вам краще інвестувати в заморожені продукти, а не у свіжі. Це тому, що продукти в морозильній камері були заморожені одразу після того, як їх було зібрано, тому їхня найвища якість збереглася - і вам не доведеться турбуватися, що ці ніжні ягоди запліснявіють до того, як ви зможете їх використати. До того ж, часто купівля заморожених ягід обходиться дешевше, ніж купівля такої ж кількості свіжих.

Плануйте своє харчування

Складання плану харчування щотижня не тільки знімає питання про вечерю з вашого щоденного списку справ, але й допомагає впорядкувати ваші покупки, оскільки ви вносите до списку покупок лише ті продукти, які є частиною вашого плану харчування.

Спробуйте правило 6 до 1

Купуйте шість овочів, п'ять фруктів, чотири білкових продукти, три вуглеводних, два соуси або намазки і одну цікаву страву, щоб спробувати.

Це дасть вам багато різноманітності для створення страв на тиждень, а зосередженість на продуктах не лише корисніша для здоров'я, але й для вашого бюджету.

Перевірте свій холодильник і комору перед покупкою

Перед покупкою варто поглянути, які продукти ви вже маєте вдома. Витратьте кілька хвилин на перегляд того, що є у вашому холодильнику, морозильній камері та коморі, перш ніж йти за покупками, і складіть список того, що вам дійсно потрібно, щоб уникнути перекупки одних продуктів і недооцінки інших.

Купуйте по сезону

Зміна меню зі зміною сезонів може заощадити вам чимало грошей, а також зробити страви смачнішими. Свіжі помідори в лютому доводиться везти далеко і витрати на дорогу вже враховані в ціні. Натомість купуйте помідори в липні, коли вони будуть в достатку.

Відвідайте фермерський ринок

Може здатися, що купівля на фермерському ринку може бути дорожчою, але ви будете здивовані, коли вирушите туди. Оскільки продукти привозять прямо з поля на ринок, і, як правило, на близьку відстань, ви виключаєте посередників, таких як супермаркет, що може призвести до економії коштів - на додаток до прямої підтримки місцевої економіки.

Підпишіться на програми винагород або лояльності

Якщо ви постійно купуєте в одному або двох магазинах, підпишіться на їхні картки лояльності. Ви будете отримувати всі знижки в магазині, просто ввівши свій номер телефону або провівши карткою, і часто будете автоматично підписані на акції, які можуть принести вам інші пропозиції.

Ретельно обмірковуйте оптові покупки

Вам потрібно відповісти на два питання: Чи люблю я це настільки, щоб з'їсти все це? Чи зможу я з'їсти все це (або заморозити) до закінчення терміну придатності? Величезний контейнер для салату здається вигідною покупкою порівняно з маленькими в супермаркеті, але якщо ви використаєте лише чверть, перш ніж він зіпсується, ви втратите гроші і даремно витратите їжу.

Перевіряйте розпродажі та купони

Щоб заощадити, вам не обов'язково вирізати купони - подивіться на рекламні листівки (які завжди є в Інтернеті!), щоб дізнатися про спеціальні пропозиції, і плануйте своє харчування відповідно до них. Якщо ви полюбляєте продукти відомих брендів, перевірте їхній вебсайт на наявність купонів, які можна роздрукувати, щоб теж заощадити.

Плануєте скористатися перевагами великого розпродажу? Переконайтеся, що у вас є місце для його зберігання, перш ніж купувати.

Уникайте фасованих напівфабрикатів

Нарізані кубиками диня або морква можуть полегшити процес здорового харчування, але ви заплатите більше за зручність, і ваша їжа може зіпсуватися швидше, ніж якби ви купили цілий продукт і потрудилися нарізати його власноруч.

Будьте розумні при купівлі м'яса

Коли ви прагнете скоротити витрати, завжди найлегше знайти скорочення в найбільшій частині вашого рахунку. А оскільки м'ясо може бути однією з найдорожчих частин вашого продуктового замовлення, це чудове місце для початку. Обираючи дешевші шматки м'яса (наприклад, яловичину з верхнього краю), вибираючи рецепти, які розтягують м'ясо - наприклад, рагу з квасолею та іншими дешевшими білками - або повністю відмовившись від м'яса, ви можете швидко зменшити свої витрати на продукти харчування.

Мінімізуйте харчові відходи

Одним з найбільших джерел марнотратства - як грошей, так і ресурсів - є харчові відходи. Багато з наведених тут стратегій, зокрема планування харчування та заморожування продуктів, можуть допомогти зменшити кількість харчових відходів у вашому домі. Завдяки ретельному плануванню та розумному використанню залишків їжі ви можете значно заощадити, не вносячи жодних додаткових змін до своїх продуктових покупок.

Нещодавно ми розповідали про 5 щоденних звичок, які перетворюють ванну на розсадник мікробів.