П'ять лайфхаків, щоб тісто не прилипало до рук і качалки

Бажаєте щось спекти, однак постійно зіштовхуєтесь з проблемою прилипання тіста до рік і столу? Сьогодні розповідаємо, що робити у такій ситуації.

• Завжди під рукою: як правильно заморожувати та зберігати гриби

Дотримуйтеся рецепту

Деякі господині звикли готувати, додаючи інгредієнти "на око". Однак варто під час роботи з тістом строго дотримуватися тих пропорцій, які вказані в рецепті. Інакше - тісто прилипатиме до рук і качалки.

Охолоджуйте заготовку в холодильнику

Присипте тісто борошном, загорніть в харчову плівку і поставте в холодильник на 15-20 хвилин. Тоді ви зможете користуватися охолодженим тістом легко.

Використовуйте борошно

Якщо у вас листкове, дріжджове або здобне тісто, то цей лайфхак ідеальний. Ви зможете уникнути прилипання тіста, якщо сильно посипте робочу поверхню борошном, а також присипите нею качалку.

Використовуйте олію

Також на качалку та стіл можна нанести тонкий шар олії. Можете змастити нею і руки. Рекомендуємо використовувати рафіновану рослинну олію.

Використовуйте воду

Потрібно інколи змочувати руки у воді. Цей метод спрацює, якщо у вас сирний або картопляний напівфабрикат. Наприклад, коли ви готуєте сирники, булочки, зрази і т. д.

Ми ділилися, як можна використати фен в побутових ситуаціях. Ловіть лайфхаки!