Штучний інтелект створив ідеальний кавовий бленд: у Фінляндії вже запустили напій у продаж

Фінська компанія Kaffa Roastery представила кавовий бленд, розроблений штучним інтелектом. ШІ обрав чотири різні види кавових зерен та створив каву зі збалансованою сумішшю солодощів і стиглих фруктів.

Деталі

Проєкт Kaffa Roastery, який є третьої за величиною компанією, що займається обсмажуванням кави у Фінляндії у колаборації з місцевою консалтинговою компанією Elev, що спеціалізується на ШІ створили технологічний бленд.

• Nike представляє революційну колекцію кросівок для Олімпіади-2024, створену ШІ

Напій створили у рамках експерименту, під час якого намагалися перевірити, що можуть технології зможуть полегшити навантаження в секторі, що традиційно пишається ручною працею. ШІ створив бленд із суміші чотирьох видів зерен, серед яких переважає бразильський сорт Fazenda Pinhal.

В Elev розповіли:

Використовуючи моделі, подібні до ChatGPT і Copilot, ШІ було доручено створити суміш, яка ідеально відповідала б смакам шанувальників кави, розсуваючи межі звичних смакових поєднань

Керуючий директор і засновник Kaffa Roastery Сванте Хампф розповів, що партнери хотіли перевірити, як АІ та його різні інструменти можуть допомогти в обсмажуванні кави - традиційній ремісничій професії, що високо цінується у Фінляндії. Штучному інтелекту надали опис усіх сортів кави та їхніх смаків і доручили йому створити нову захопливу суміш.

Крім того, що компанія вибрала суміш зерен з Бразилії, Колумбії, Ефіопії та Гватемали, вона також розробила етикетку для пакування кави і докладний опис смаку, в якому йдеться про те, що AI-conic - це "добре збалансована суміш солодощів і стиглих фруктів".

У компанії були здивовані тим, що ШІ "дещо дивно" обрала для створення суміші чотири різні види кавових зерен, а не два або три, як зазвичай, що дає змогу розрізняти смаки кави різного походження. Однак після першого пробного обсмажування і сліпого тестування кавові експерти Kaffa зійшлися на думці, що технологічний бленд вийшов ідеальним і не потребує людських коригувань.

За словами представника компанії Elev Антті Мерілехто, "AI-conic - це наочний приклад того, як штучний інтелект може відкрити нові перспективи для досвідчених професіоналів" і запропонувати любителям кави нові смакові відчуття.

Усім помітно, що технології штучного інтелекту кардинально просунулися за останні два роки. Ми часто чуємо, що ШІ перевершив людей у тій чи іншій сфері, але новий звіт Інституту штучного інтелекту Стенфордського університету показує, що штучний інтелект уже перевершує людей майже у всіх показниках продуктивності.