Смачно і легко: запечені курячі гомілки від Світлани Фус із шоу "Зважені та щасливі"
Корисна вечеря: запечені курячі гомілки з овочами за рецептом Світлани Фус
Запечені курячі гомілки/Фото: freepik
-
Дієтологиня Світлана Фус радить запечені курячі гомілки з картоплею як збалансовану вечерю для здорового харчування.
-
Страва, що поєднує білок, овочі та складні вуглеводи, мінімізує жир завдяки легкому маринаду з олії та спецій.
-
Рецепт вимагає лише 4 гомілок, молодої картоплі, перцю та кукурудзи, запікається 35 хвилин при температурі 180 °C.
Запечені курячі гомілки з овочами та молодою картоплею – це приклад простої, поживної та водночас збалансованої вечері, яка легко впишеться у здорове меню. Мінімум інгредієнтів, легкий маринад і запікання без зайвого жиру дозволяють зберегти природний смак продуктів і зробити страву корисною для фігури.
Саме таку вечерю готували учасники проєкту "Зважені та щасливі" у 12 випуску від 14 грудня 2025 року за рекомендацією лікарки-дієтологині шоу Світлани Фус. Страва поєднує білок, овочі та складні вуглеводи – ідеальний варіант для тих, хто прагне харчуватися правильно без жорстких обмежень.
Інгредієнти:
- Курячі гомілки – 4 шт.;
- Молода дрібна картопля – 10 шт.;
- Болгарський перець – 4 невеликі шт.;
- Кукурудза – 1 качан.
Для маринаду:
- Олія – 3 ст. л.;
- Сіль – дрібка;
- Суміш перців – за смаком;
- Паприка – за смаком.
Приготування:
- Підготуйте курку.
Курячі гомілки перекладіть у миску, додайте олію, сіль, суміш перців та паприку. Добре перемішайте, щоб маринад рівномірно покрив м'ясо. - Підготуйте картоплю.
Молоду картоплю ретельно помийте, за потреби розріжте навпіл. Додайте до неї трохи маринаду та перемішайте. - Підготуйте овочі.
Болгарський перець промийте, очистіть від насіння та наріжте великими шматками. Качан кукурудзи наріжте порційними кружальцями. - Викладіть у форму.
Викладіть курячі гомілки, картоплю, болгарський перець і кукурудзу у деко або чашу мультипечі, рівномірно розподіливши всі інгредієнти. - Запікайте.
Запікайте при температурі 180 °C протягом 35 хвилин за високого рівня обдування до утворення рум'яної скоринки та повної готовності м'яса й овочів.
Редакція ділилась, що іноді виникає знайома багатьом ситуація: печива вийшло більше, ніж планувалося, а з'їсти його одразу немає змоги. Щоб домашні солодощі надовго зберегли свій смак, аромат і приємну текстуру, важливо знати прості правила правильного зберігання.
Ще статті, які можуть вам сподобатись:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
