Ці овочі король Чарльз заборонив вирощувати у своїх садах

Колишній садівник короля Чарльза, Девід Пірс, розповів про особливості роботи в королівських садах маєтку Хайгроув та про дуже конкретні вподобання монарха щодо того, що там вирощують. За його словами, король має чіткі вимоги до городини – інколи навіть настільки детальні, що наполягав на певному розмірі моркви.

• Бен Аффлек віддав Дженніфер Лопес особняк за $60 млн — щоб просто більше не чути її голосу

Пірс працював у Хайгроуві близько року під час пандемії та зазначає, що король особливо полюбляє салати, спаржу та деякі інші овочі. Серед улюблених культур монарха – цвітна капуста, шпинат, цибуля, цибуля-порей і фенхель по-флорентійськи. Окремо він також відзначає любов короля до сирої моркви, яку вирощували строго визначеного розміру – приблизно з мізинець.

Водночас, як розповів садівник, були й овочі, які фактично не допускалися до вирощування в королівських теплицях. Йдеться про гарбузи та кабачки – їх монарх не любить, і вони були повністю виключені з посадок у садах Хайгроув.

Король Чарльз відомий своєю пристрастю до садівництва та екологічних ініціатив. Він також займається бджільництвом, а його бджоли виробляють мед у маєтку Хайгроув, яким він володіє з 1980 року та де регулярно проводить час разом із королевою Каміллою. Окрім цього, монарх активно підтримує природоохоронні проєкти.

Український шеф-кухар Володимир Ярославський розповів про свій досвід приготування вечері для британського принца Принц Гаррі під час його візиту до Києва. За словами кухаря, подія не була запланованою та мала особливу атмосферу “неформальної дипломатії”, де головним було спілкування за столом. Ярославський зізнався, що сильно хвилювався перед зустріччю та відповідальністю за меню.